TikTok запустил Must Eat, ресторанный гид на основе 40 млн публикаций

TikTok больше не хочет, чтобы ресторан за вас выбирали в групповом чате. Новый раздел Must Eat собирает в одном путеводителе места, которые пользователи приложения постоянно снимают, оценивают и обсуждают в комментариях. Здесь есть карта, фильтры по кухне, цене и рейтингу, а также отдельная страница каждого ресторана — рядом с видео, благодаря которым он стал известен. Так TikTok напрямую конкурирует с Yelp и Google Maps — приложениями, которые большинство по-прежнему открывает, когда действительно нужно найти столик.

Для каждого города предусмотрены два списка. Everyday Eats — это непринуждённые заведения и любимые места по соседству, которые все без конца рекомендуют друг другу. Elevated Dining объединяет рестораны для дня рождения, годовщины или вечера вне дома. В некоторых из них можно забронировать столик через OpenTable, не выходя из TikTok; пользователи могут оставлять собственные отзывы, а приглянувшиеся места — сохранять в тех же подборках, где они уже собирают видео в закладки. Путеводитель доступен через строку поиска, ленту Local, страницы заведений и геометки в видео о ресторанах из списка.

В основу лег собственный архив TikTok. По словам компании, списки составлены на базе более чем 40 миллионов публикаций, отзывов и комментариев о еде на платформе; приоритет отдают независимым ресторанам и местным специалитетам. TikTok также утверждает, что рестораны не могут заплатить за попадание в подборку, а перед публикацией каждого списка проверяет, что все заведения открыты, работают и не имеют проблем со статусом. Среди замеченных The Verge нью-йоркских мест — Golden Diner, прославившийся очень вирусными панкейками, и рестораны, где столик сложно забронировать, например Semma и Via Carota.

TikTok уже приводит гостей в рестораны — именно на этом компания строит аргументацию в пользу нового путеводителя. Согласно её подсчётам, 27 миллионов американцев впервые посетили независимый ресторан, кафе или магазин, узнав о нём в приложении, и потратили там, по оценкам, 4,7 миллиарда долларов. Ещё более 13 миллионов выбрали местный ресторан вместо общенациональной сети благодаря увиденному в TikTok. Авторы фуд-видео стали критиками эпохи коротких роликов; как отмечает The Verge, некоторые рестораны даже меняют меню ради камеры — добавляют эффектные сырные «нити» и подают блюда более театрально.

Must Eat — новейшая часть TikTok GO, сервиса бронирования, который уже позволяет авторам отмечать отели, достопримечательности и экскурсии: зрители могут зарезервировать их в пару нажатий. Рестораны — очевидный следующий шаг, к тому же самый востребованный: отель люди бронируют несколько раз в год, а где поесть — решают по нескольку раз в неделю.

Но есть нюанс: вирусное видео показывает далеко не всё. Блюдо, которое эффектно выглядит на камере, не обязательно означает, что на кухне хорошо готовят каждый вечер; рейтинг, составленный по публикациям и комментариям, скорее будет поощрять фотогеничные места. TikTok не объяснила, как сопоставляет восторженный отзыв одного автора с целой веткой жалоб и по какому принципу рассчитывает оценку, которую пользователи могут выбрать в фильтрах. Обещание не брать плату касается самих списков, но ничего не говорит о коммерческих партнёрствах с авторами — они уже широко распространены в TikTok о еде и влияют на публикации, из которых формируются подборки. Проверка статуса подтверждает, что заведение действительно существует и открыто, но не то, что там хорошо готовят.

Ещё одно ограничение — охват. Must Eat пока доступен только в районах Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и залива Сан-Франциско в американской версии TikTok. Компания не назвала сроки запуска в других городах США и на рынках за пределами страны. Забронировать столик через OpenTable можно лишь в некоторых ресторанах, поэтому для многих заведений из списка всё по-прежнему заканчивается звонком или очередью у входа.

TikTok объявила о запуске Must Eat в среду; сервис уже доступен в трёх регионах, где он стартовал. Для Yelp угроза заключается не столько в самом списке, сколько в привычке: люди, решающие, где поужинать сегодня, уже листают TikTok.

Теги: tiktok, Google Maps, Must Eat, OpenTable, TikTok GO, Yelp